CARAMBAR ET CIE

8 mai 2010

UN NAPOLITAIN MAISON

Pour planter les Lollipops cupcakes , j'ai choisi de réaliser un Napolitain maison , gâteau plébiscité par la plupart des enfants. La base en est toute simple, puisqu'il s'agit d'un gâteau au yaourt, imbibé d'un sirop de sucre au jus d'orange et fourré...

Posté par cuilleresoupe à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GOUTER, GATEAU, Chocolat, enfant, anniversaire

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7 mai 2010

LOLLIPOPS CUPCAKES pour un anniversaire

Pour son Anniversaire, mon chérubin a choisi, cette année, le thème des agents secrets, j'y reviendrais sur un autre post. Mais restait à trouver une idée pour le gâteau qu'il allait partager avec ses copains à l'école. L'année dernière une pyramide de...

Posté par cuilleresoupe à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, anniversaire, cupcakes, mini gateaux, pops lollypos, sucettes

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22 mars 2010

CUAJADA aux pommes

Je souhaitais un dessert aux pommes, pas trop gras, et qui ne sois pas une tarte., et surtout rapide à faire, que je ne me retrouve pas avec une tonne de Vaisselle à laver ,et de la farine de partout (y compris sur les cheveux.... (ça c'est tout à fait...

Posté par cuilleresoupe à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GOUTER, clafoutis, flan, GATEAU, pommes

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25 janvier 2010

Tourte aux pommes

Je vous propose aujourd'hui la réalisation de mon chérubin: sa tourte aux pommes , qu'il a pratiquement confectionné tout seul . Je lui ai juste servi de marmiton pour l'épluchage des pommes, et il a même utilisé la compote de sa réserve personnelle!!!...

Posté par cuilleresoupe à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte sucrée, tourte, enfant, galette des rois, pommes

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15 janvier 2010

BUCHE pistache, chocolat blanc et insert à la framboise, s

Si vous avez suivi mon épopée de bûches de Noël, vous savez qu'on peut commencer à en manger au mois d'octobre, he bien maintenant vous saurez que l'on peut jouer les prolongations jusqu'à la fin de la période légale des soldes: c'est à dire toute l'année...

Posté par cuilleresoupe à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRAMBOISES, buches, entremet chocolat blanc

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6 janvier 2010

Ma galette des rois

Eh oui, j'ai UNE RECETTE SECRETE , celle de la galette de Rois. Aprés de multiples essais, je réalise cette recette depuis une bonne quinzaine d'années, et j'ai décidé que je ne la transmettrais qu'à mon fils (pour la future belle fille, c'est pas sûr,...

Posté par cuilleresoupe à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane

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24 novembre 2009

UN PAIN PERDU DIFFERENT.....

Vous me direz "ben quoi, un pain perdu, c'est un pain perdu, c'est du recyclage culinaire..." . Mais voilà j'ai une recette extraordinaire qui me vient d'un trés vieux livre de Michel Oliver... Lorsqu'on croque dans ce pain perdu là, on est perdu: on...

Posté par cuilleresoupe à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, GOUTER, brioche

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23 novembre 2009

MANALAS

Aprés la bûche de NoËL, je me devais de vous proposer une autre recette festive: les MANALAS . En Provence, nous ne fêtons pas la Saint Nicolas, aussi lorsque je suis arrivée en Alsace je me suis renseignée sur cette tradition. OH, en fait je connaissais...

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Tags: GOUTER, GATEAU, brioche

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18 novembre 2009

GÂTEAU DE SEMOULE au caramel de beurre d'orange

Rien de trés original, juste un gâteau de semoule rendu mousseux par les blancs en neige, et une délicate saveur d'orange. INGRÉDIENTS Pour le gâteau 3 oeufs 75 cl de lait 120 g de sucre 150 g de semoule fine 1 zeste d'orange une gousse de vanille une...

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Tags: dessert, GOUTER, GATEAU, semoule

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17 novembre 2009

BUCHE DE NOEL CHOCO-ORANGE

ben quoi, vous z'avez jamais vu un bûche au mois de novembre? Regardez bien dans les rayons des supermarchés... Depuis le mois d'octobre les Pères Noël habitent les rayons: les chocolats, les jouets, le foie gras.. Je me demande qui habite en Laponie...

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Tags: GOUTER, GATEAU, Chocolat

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