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CARAMBAR ET CIE
dessert
26 mai 2010

TRUFFON AU CHOCOLAT, une tuerie....

TRUFFON AU CHOCOLAT, une tuerie....
Vous voulez épater et régaler vos amis , et pour celà écoutez bien messieurs et mesdames les bloggueurs, je vous propose une seule préparation, pour deux textures!!! Du rapide, du facile, du plein les yeux et en plus, c'est un délice!!! non, ce n'est...
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24 novembre 2009

UN PAIN PERDU DIFFERENT.....

UN PAIN PERDU DIFFERENT.....
Vous me direz "ben quoi, un pain perdu, c'est un pain perdu, c'est du recyclage culinaire..." . Mais voilà j'ai une recette extraordinaire qui me vient d'un trés vieux livre de Michel Oliver... Lorsqu'on croque dans ce pain perdu là, on est perdu: on...
18 novembre 2009

GÂTEAU DE SEMOULE au caramel de beurre d'orange

GÂTEAU DE SEMOULE au caramel de beurre d'orange
Rien de trés original, juste un gâteau de semoule rendu mousseux par les blancs en neige, et une délicate saveur d'orange. INGRÉDIENTS Pour le gâteau 3 oeufs 75 cl de lait 120 g de sucre 150 g de semoule fine 1 zeste d'orange une gousse de vanille une...
16 octobre 2009

COOKIES AUX CEREALES ET AU CHOCOLAT

COOKIES AUX CEREALES ET AU CHOCOLAT
Me voici enfin de retour, aprés une panne informatique. Période où une addict d'internet ne peut que piaffer d'impatience. Je vous propose une recette de cookies pour les petits (et grands) sportifs (ou pas) gourmands. j'ai choisi de les faire plutôt...
10 septembre 2009

MUFFINS EN ROSE ET VERT

MUFFINS EN ROSE ET VERT
Jolie petite framboise de la fin de l'été avec ta robe colorée et des grains acidulées, que j'aime te croquer... Bon, je sais, je ne suis pas une poétesse émérite, mais on pourrait en tirer quelque chose...NON?... Alors, là vous me décevez, pff, certaines...
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28 mai 2009

Gâteau aérien au fromage blanc , au citron et à la fève tonka

Gâteau aérien au fromage blanc , au citron et à la fève tonka
Il y a quelques années, j'avais gouté , dans le quartier du Marais, un gateau au fromage blanc, trés haut et savoureux. Je l'avais acheté chez un traiteur de produits des pays de l'est(d'ailleurs si quelqu'un a l'adresse... parceque je ne l'ai plus jamais...
16 avril 2009

CANNELES DE BORDEAUX ET MOUSSE DE FRAISES

CANNELES DE BORDEAUX ET MOUSSE DE FRAISES
Un jour, au détour d'une rue d'AIX en Provence, je suis entrée ,par un pur hasard ,dans la pâtisserie du Roy René. En fait, j'ai trébuché sur un pavé du cours Mirabeau (sans doute arraché par un étudiant lors des manifs de mai 68.. ), j' ai essayé de...
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