mardi 10 novembre 2009

Délicieuses feuilles de vigne ( recette en photos)

J'ai eu de la chance de rencontrer des copines turques qui m'ont trés gentiment proposé de m'apprendre à réaliser des feuilles de vignes farcies. Vous pensez bien que j'ai sauté sur l'occasion: un atelier de cuisine en toute convivialité!! j' ai passé un moment trés agréable à partager cette tradition culinaire, Merci à E.... et à M.... INGRÉDIENTS Feuilles de vignes (que l'on peut trouver dans les épiceries orientales) 2 verres de riz rond 1/2 verre de boulgour gros 4 oignons (plutôt petit/moyen)... [Lire la suite]
Posté par cuilleresoupe à 10:54 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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lundi 19 octobre 2009

CAKE CRUMBLE SALE

Certains soirs, j'ai envie d'un repas rapide, en fait un repas où je n'aurais rien à faire. Un repas où je n'aurais pas à regarder l'heure, à surveiller poêles et casseroles, où je pourrais éviter la corvée d'épluchages, et le monticule de vaisselle. Oui, le resto à domicile en fait, ou un Homme qui me cuisine un vrai repas . Mais là c'est pas gagné: il faudrait déjà qu'il sache utiliser le four, qu'il trouve l'interrupteur du robot, et qu'il se souvienne où se rangent les ingrédients et la vaisselle sans que je sois sollicité... [Lire la suite]
Posté par cuilleresoupe à 10:33 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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lundi 3 août 2009

FLAN d'Aubergines et con coulis de tomates fraiches

Vous recherchez une recette sans complication, légère :bon d'accord, un soupçon de crème traine par là; mais divisé en 8 parts, il ne reste rien... C'est une terrine fraiche ( sauf si vous la préférez chaude ou tiède!!), et qui présente bien. Seule contrainte: allumer le four... INGREDIENTS 5 aubergines 2 gousses d'ail un branche de basilic 250 g de crème fraiche épaisse 6 oeufs sel, piment d'espelette 2 belles tomates bien rouges un filet d'huile d'olive pour la déco PREPARATION Faire cuire... [Lire la suite]
Posté par cuilleresoupe à 13:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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