samedi 8 mai 2010

UN NAPOLITAIN MAISON

Pour planter les Lollipops cupcakes, j'ai choisi de réaliser un Napolitain maison, gâteau plébiscité par la plupart des enfants. La base en est toute simple, puisqu'il s'agit d'un gâteau au yaourt, imbibé d'un sirop de sucre au jus d'orange et fourré avec une ganache au chocolat noir. Pour le gâteau qui a rempli la taille d'une plaque de four soit 24 petites bouchées ( il fallait nourrir une classe entière, quand même) INGRÉDIENTS la base du gâteau 2 yaourts nature 4 pots de yaourt de sucre 8 pots de farine ... [Lire la suite]
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vendredi 7 mai 2010

LOLLIPOPS CUPCAKES pour un anniversaire

Pour son Anniversaire, mon chérubin a choisi, cette année, le thème des agents secrets, j'y reviendrais sur un autre post. Mais restait à trouver une idée pour le gâteau qu'il allait partager avec ses copains à l'école. L'année dernière une pyramide de cupcakes colorés (Très colorés) l'avait réjoui, je me devais de faire aussi bien ( ah, le syndrome de la housewifehousewife "quasi parfaite",, tu parles....) Alors voici des sucettes de cupcakes plantées sur un Napolitain maison (recette sur le post suivant) ... [Lire la suite]
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lundi 25 janvier 2010

Tourte aux pommes

Je vous propose aujourd'hui la réalisation de mon chérubin: sa tourte aux pommes, qu'il a pratiquement confectionné tout seul . Je lui ai juste servi de marmiton pour l'épluchage des pommes, et il a même utilisé la compote de sa réserve personnelle!!! Il a aussi pris les photos... bref, il est (presque) prêt à se marier.. sauf, que je me chargerais du casting (non mais!) qui sera... En plus, vous pouvez utiliser cette idée pour une galette de rois aux pommes. LAISSEZ LUI DES COMMENTAIRES: il sera ravi et fier de les lire ... [Lire la suite]
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vendredi 22 janvier 2010

faites plaisir aux enfants

Faire plaisir à nos chérubins , trouver un plat qui leur convient, ce n'est déjà pas si facile, surtout si on ne se base que sur leur propres désirs: pâtes, riz, pommes de terre....pâtes, riz, pommes de terre..pâtes, riz, pommes de terre... AH, aussi, semoule, boulgour. Et, parfois, on cède à la tentation et à la facilité  on ouvre un sachet de frites ou de potatoes surgelés et là on pense à tous ces additifs, colorants, mauvaises graisses absorbés par nos chères têtes blondes, brunes, ou rousses (parce qu'ils n'ont pas encore... [Lire la suite]
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