11 avril 2009
TATIN D'ECHALOTES CONFITES
IL fait chaud, j'ai juste envie d'une tarte salée et d'une salade: INGRÉDIENTS une pâte toute faite (feuilletée, les autres je les fait..) des échalotes "cuisse de poulet"( une douxaine ) ou au moins une vingtaine des "classiques" du thym frais, un peu...