mercredi 31 mars 2010

PAINS RUSTIQUES TROP FACILES

Un Dimanche matin, je souhaitais confectionner mon pain habituel dans ma MAP. Mais un cruel dilemne s'imposait à moi: mettre en route cette machine bien pratique ,quoique bruyante , surtout à 6h30 , au risque de réveiller mon cher et tendre...Et avoir du pain frais; ou enfiler mon manteau et affronter la tempête glaciale de l'hiver, (que dis-je Sibérienne!!!!!) pour me rendre à la boulangerie.... MMmmmm.....ni l'un, ni l'autre ne me semblait la solution idéale. La paresseuse qui sommeille en moi, s'est souvenue d'une recette de... [Lire la suite]
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vendredi 25 septembre 2009

BARRES DE CEREALES MAISON

En ce moment mes z'hommes mangent des barres de céréales pour le petit déjeuner, du genre bien sucrées avec une couche soit disant de lait au dessous,d'une célèbre marque Américaine: matières grasses et sucres à gogo. Et les sucres lents d'en tout ça??????? Bon, je ne vais quand même pas les laisser ingurgiter ça de bon matin!!! Allez, aux fourneaux, pour trouver LA BARRE qui aura bon goût et qui les tiendra en forme toute la matinée. J'ai utilisé ce que j'avais dans mes placards, mais vous pouvez adapter la recette suivant vos... [Lire la suite]
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lundi 22 juin 2009

VINAIGRE DE FRAISES FACILE

Voici une recette trés simple de vinaigre de fraises que l'on pourra utiliser dans les salades de tomates, ou pour déglacer un magret de canard... 500 G de fraises coupées en morceaux que l'on fait macérer dans 1 litre du vinaigre de son choix, dans un bocal hermétique.         Pour ma part, j'en ai fait un au vinaigre de cidre et l'autre au vinaigre basalmique au bout de 5 jours vous pouvez filtrer et mettre en bouteille
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