mercredi 26 mai 2010

TRUFFON AU CHOCOLAT, une tuerie....

Vous voulez épater et régaler vos amis , et pour celà écoutez bien messieurs et mesdames les bloggueurs, je vous propose une seule préparation, pour deux textures!!! Du rapide, du facile, du plein les yeux et en plus, c'est un délice!!! non, ce n'est pas une préparation en sachet(pouah!!!), c'est du 100% fait main, du 100% calories ( ou du 300%...). C'est un gâteau pour 12  à 16 personnes, et en plus il se congèle très bien... Une recette trouvée initialement chez Mercotte. INGRÉDIENTS 280 g  de... [Lire la suite]
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dimanche 9 mai 2010

MON GÂTEAU AU CHOCOLAT

Un gâteau familial moelleux et trés facile. INGRÉDIENTS 20 cl de lait concentré non sucré 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 150 g de sucre 125 g de beurre PRÉPARATION faire fondre au micro ondes le chocolat avec le beurre, puis rajouter le lait concentré séparer les blancs des jaunes monter les blancs en neige avec une pincée de sel mélanger la sauce au chocolat avec les jaunes d'oeufs, puis incorporer la farine avec la levure afin d'obtenir une pâte bien homogène ... [Lire la suite]
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samedi 8 mai 2010

UN NAPOLITAIN MAISON

Pour planter les Lollipops cupcakes, j'ai choisi de réaliser un Napolitain maison, gâteau plébiscité par la plupart des enfants. La base en est toute simple, puisqu'il s'agit d'un gâteau au yaourt, imbibé d'un sirop de sucre au jus d'orange et fourré avec une ganache au chocolat noir. Pour le gâteau qui a rempli la taille d'une plaque de four soit 24 petites bouchées ( il fallait nourrir une classe entière, quand même) INGRÉDIENTS la base du gâteau 2 yaourts nature 4 pots de yaourt de sucre 8 pots de farine ... [Lire la suite]
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vendredi 7 mai 2010

LOLLIPOPS CUPCAKES pour un anniversaire

Pour son Anniversaire, mon chérubin a choisi, cette année, le thème des agents secrets, j'y reviendrais sur un autre post. Mais restait à trouver une idée pour le gâteau qu'il allait partager avec ses copains à l'école. L'année dernière une pyramide de cupcakes colorés (Très colorés) l'avait réjoui, je me devais de faire aussi bien ( ah, le syndrome de la housewifehousewife "quasi parfaite",, tu parles....) Alors voici des sucettes de cupcakes plantées sur un Napolitain maison (recette sur le post suivant) ... [Lire la suite]
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