mercredi 31 mars 2010

PAINS RUSTIQUES TROP FACILES

Un Dimanche matin, je souhaitais confectionner mon pain habituel dans ma MAP. Mais un cruel dilemne s'imposait à moi: mettre en route cette machine bien pratique ,quoique bruyante , surtout à 6h30 , au risque de réveiller mon cher et tendre...Et avoir du pain frais; ou enfiler mon manteau et affronter la tempête glaciale de l'hiver, (que dis-je Sibérienne!!!!!) pour me rendre à la boulangerie.... MMmmmm.....ni l'un, ni l'autre ne me semblait la solution idéale. La paresseuse qui sommeille en moi, s'est souvenue d'une recette de... [Lire la suite]
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mardi 30 mars 2010

Recette inavouable pour l'apéritif

Des rillettes de thon au wasabi , présentées dans des mini-boites de thon et servies avec des bâtonnets au parmesan  et au thym (recette à venir). MIxer ou écraser à la fourchette (c'est la version que je préfère) 1 grosse boîte de thon au naturel 125 g de fromage à tartiner nature (type saint môret) 1 c à soupe de crème fraiche rajouter 1/2 c à c de wasabi 1 botte de ciboulette hachée 1/2 jus de citron du sel servir trés frais
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lundi 22 mars 2010

CUAJADA aux pommes

Je souhaitais un dessert aux pommes, pas trop gras, et qui ne sois pas une tarte., et surtout rapide à faire,  que je ne me retrouve pas avec une tonne de Vaisselle à laver ,et de la farine de partout (y compris sur les cheveux.... (ça c'est tout à fait moi!!!) En fait, je voulais faire, genre la nana des séries américaines: taille mannequin  (ça c'est impossible) manucure parfaite (ça c'est" in-atteignable") maquillage de soirée (sans vulgarité, c'est dur...) et tailleur (beurk) mpeccable et sans... [Lire la suite]
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vendredi 5 mars 2010

mini -cocottes de légumes safrannés

coucou, me revoilou!!! La raison de mon abscence sur le blog:aucune. Peut-être la longueur de cet hiver sans fin, l'abscence de soleil.. Bref, je vous livre une recette anti-morosité avec la couleur jaune du safran qui ne saurait que nous rappeler celle de soleil.. INGREDIENTS 4 BLANCS DE POIREAUX 7 CAROTTES 1 oignon 1 belle c à s de crème épaisse 1 dose de safran (pistils) sel, et poivre PREPARATION éplucher les légumes ( ou pour plus de rapidité, vous les garder naturels avec la terre, les... [Lire la suite]
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