lundi 3 août 2009

FLAN d'Aubergines et con coulis de tomates fraiches

Vous recherchez une recette sans complication, légère :bon d'accord, un soupçon de crème traine par là; mais divisé en 8 parts, il ne reste rien... C'est une terrine fraiche ( sauf si vous la préférez chaude ou tiède!!), et qui présente bien. Seule contrainte: allumer le four... INGREDIENTS 5 aubergines 2 gousses d'ail un branche de basilic 250 g de crème fraiche épaisse 6 oeufs sel, piment d'espelette 2 belles tomates bien rouges un filet d'huile d'olive pour la déco PREPARATION Faire cuire... [Lire la suite]
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lundi 3 août 2009

^CLAFOUTIS AUX PÊCHES ET AUX PISTACHES

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lundi 3 août 2009

JE ne sais pas pourquoi, mais cette année je n'ai pas vu passer la saison des cerises: la faute aux fraises. Je ne me suis pas lassée de les déguster aprés les cueillettes. Elles étaient belles, faiches, et rouges à souhait...              Les cerises aussi, me direz-vous. Oui, mais elles ont des noyaux, plus de sucre, et aussi...des petits vers!!!!BEURK BEURK...J'ai peur des vers. Je sais que dans certains pays du Monde, les vers et les insectes font parties de la nourriture... [Lire la suite]
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