Vous faites griller vos poivrons comme ci-dessus. Puis vous les allongez soigneusement sur un fond de tarte, bien serrés comme des sardines en boites. Parsemez de thym sel, piment d'espelette et du fromage de chèvre .

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Le mien n'était pas terrible, la prochaine fois je prendrais un bon cabecou fermier ou mieux des rocamadours faits à coeur!!!

Hop au four à 200° , nous on les préfère froides avec une salade verte, mais vous pouvez les manger tiédes....