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CARAMBAR ET CIE
30 juin 2009

petits moelleux aux framboises et à la ricotta

petits moelleux aux framboises et à la ricotta
Et ben oui, mon blog voit toujours la vie en rouge, et ce n'est pas fini!!! Voici une recette prise sur le blog d'Annabel, et que j'ai tout de suite voulu tester. INGREDIENTS pour 12 gâteaux 250G DE RICOTTA 3 oeufs 200g de sucre ( j'ai pris de sucre complet...
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29 juin 2009

PÄTE 0 TARTE GOURMANDE AUX PISTACHES, POUR TARTELETTES AUX FRUITS ROUGES

PÄTE 0 TARTE GOURMANDE AUX PISTACHES, POUR TARTELETTES AUX FRUITS ROUGES
Des fruits rouges , remplissent mes paniers : 6 kg de fraises et plus d'1 kg de framboises récoltées à la cueillette du coin!!j'avais l'intention initiale d'en faire des confitures. Pour celà j'avais préparé mes bocaux, le sucre... MAIS QUE NENNI, nous...
22 juin 2009

VINAIGRE DE FRAISES FACILE

Voici une recette trés simple de vinaigre de fraises que l'on pourra utiliser dans les salades de tomates, ou pour déglacer un magret de canard... 500 G de fraises coupées en morceaux que l'on fait macérer dans 1 litre du vinaigre de son choix, dans un...
22 juin 2009

UN TARTARE ETONNANT...

UN TARTARE ETONNANT...
TARTARE DE TOMATES AUX FRAISES ET OLIVES NOIRES Ou comment faire manger des légumes à mon chérubin... Voyons, il adooore les fraises, bon il faut aller à la cueillette à 7h30. Comme il dit, le panier c'est dans sa bouche... donc il ne faut pas compter...
11 juin 2009

MAGRET DE CANARD EN MILLEFEUILLE

MAGRET DE CANARD EN MILLEFEUILLE
Voici une recette toute simple, que mes z'hommes m'ont préparé pour la fête des mères: simple (c'est ce qu'il fallait pour eux), rapide( il valait mieux si on ne voulait pas manger à 15h...), sans préparation (ou presque...) quadriller la peau du magret...
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11 juin 2009

MAGRET DE CANARD EN MILLEFEUILLE

MAGRET DE CANARD EN MILLEFEUILLE
Voici une recette toute simple, que mes z'hommes m'ont préparé pour la fête des mères: simple (c'est ce qu'il fallait pour eux), rapide( il valait mieux si on ne voulait pas manger à 15h...), sans préparation (ou presque...) quadriller la peau du magret...
11 juin 2009

MOELLEUX AUX FRAMBOISES ET A LA ROSE

MOELLEUX AUX FRAMBOISES ET A LA ROSE
J'ai repéré cette recette chez "le plaisir de gourmandise ", ce blog est plein de merveilles... J'ai adapté ce moelleux avec ce dont je disposais et voici ce que cela a donné!!! INGREDIENTS 250 G DE FRAMBOISES FRAICHES ET 250G DE MELANGE DE FRUITS ROUGES...
5 juin 2009

RISOTTO AU MASCARPONE ET AUX LEGUMES DU SOLEIL

RISOTTO  AU MASCARPONE ET AUX LEGUMES DU SOLEIL
Je trouve que le risotto est de bonne nature , il s'accomode avec les poissons, ou la viande, les légumes... Et quand on lui jette les fonds de frigo ou de placard, il en rit et en ressort goûtu. Cette fois-ci le voici paré d'une jolie petite ratatouille,...
5 juin 2009

CAVIAR D'AUBERGINES

CAVIAR D'AUBERGINES
Je suis une fille, une vraie , qui aime, ce qui brille ...Comprenez les vrais DIAMANTS, pas les zirconiums... ça c'est comme la crème fraîche:la vraie, bien belle et grasse et l'autre, celle qui est allégée en tout sauf en additifs. BREF j'aime le vrai,...
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